Selamatkan Hutan Bersama WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) Sebab Hutan Adalah Masa Depan

Hutan adalah harta warisan alam terbesar yang wajib dirawat dengan sebaik-baiknya. Hutan-hutan di Indonesia yang tersebar di berbagai daerah ialah masa depan kita semua karena bagaimanapun juga hutan adalah jantung pernafasan. Perlu kalian tahu bahwa Negara Indonesia sering disebut- sebut sebagai paru-paru dunia loh, sebab Indonesia memiliki hutan yang sangat luas. Hutan berfungsi sebagai penampung karbondioksida dan merupakan penghasil oksigen terbesar. Selain itu hutan memiliki banyak sekali tumbuhan dan tanaman, bahkan hutan menyimpan dan memproduksi kekayaan hayati yang merupakan sumber pangan berkualitas.

WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia)

Kita telah mendengar bahkan menyaksikan sendiri bahwa sering terjadi kerusakkan yang ada di beberapa hutan Indonesia. Kerusakkan hutan yang terjadi menyebabkan warga negara kita sendiri yang terkena dampaknya. Seperti banjir besar yang tak kunjung surut di beberapa wilayah. Begitu juga dengan kebakaran hutan yang dilakukan orang-orang tidak bertanggung jawab, itu semua sangat berdampak buruk bagi warga sekitar sekaligus wilayah tempat mereka tinggal, sebab asap yang ditimbulkan dari kebakaran hutan tersebut dapat merusak sistem kesehatan tubuh bahkan bisa merenggut nyawa. Jangankan bernafas melihat pun mereka sulit, banyaknya asap yang disebabkan oleh kebakaran hutan menjadikan kabut dan menutup hampir disatu wilayah. WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia), mengajak anda semua rakyat Indonesia untuk berkontribusi dalam pergerakkan tangan kecil kita.

Sumber: walhi.or.id

WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) adalah organisasi lingkungan hidup independen, non profit terbesar di Indonesia. Dengan WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) kita dapat membantu dengan cara mengirimkan donasi langsung melalui web https://www.walhi.or.id/ . Berapapun dana yang kita keluarkan sangatlah berguna bagi saudara-saudara kita yang sangat membutuhkan bantuan, terlebih untuk saudara kita yang terkena dampak banjir dan juga wilayah terkena asap akibat kerusakkan dan kebakaran hutan yang telah terjadi.

Kekayaan Hutan Menjadikan Hutan Sumber Pangan

Hutan memiliki manfaat ialah untuk menampung air dalam jumah besar, mengurangi polusi karbondioksida, menghasilkan udara segar oksigen, bisa dijadikan sebagai tempat wisata, dan hasil hutan bisa dijadikan sebagai devisa negara. Sangat amat banyak loh kekayaan yang tersebar secara luas di berbagai hutan yang berada di Negeri kita tercinta Indonesia. Salah satu kekayaan hutan yakni sebagai sumber pangan. Masyarakat-masyarakat yang ada terutama di desa seperti petani dan lainnya mereka harus semaksimal mungkin terus merawat serta menjaga dan memanfaatkannya karena hutan sumber pangan. Hutan sumber pangan juga kita pakai dalam kebutuhan sehari-hari, bahkan ada bahan baku yang berasal dari hutan yang menjadi makanan favorite ku loh dan menurutku makanan ini sudah tak asing lagi di khalayak umum sebab banyak sekali orang yang sudah mengonsumsinya. Nah disini aku bakal kasih beberapa contoh hasil hutan sumber pangan beserta manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari, yuk kita simak berikut ini.

1.      Madu

Sumber: canva

Ini dia nih bahan baku yang berasal dari hutan dan sudah menjadi favorite aku yaitu madu. Madu ialah salah satu hasil alam yang diperoleh dari hutan nan sangat bermanfaat bagi manusia. Madu yang berasal dari hutan ini biasa disebut madu hutan. Madu hutan berasal dari lebah Apis Dorsata yang hidupnya bebas dihutan. Lebah tersebut mengelola madu dari nektar atau sari bunga asli hutan di habitat hutan yang berada. kenapa madu yang menjadi makanan favorite yang asalnya dari hutan? Padahal kan masih banyak makanan lain sebab hutan sumber pangan. Nih ya aku kasih tau, madu hutan itu rasanya enak banget teksturnya yang kentel pas diminum membuat aku hobi mengunyahnya loh pada saat didalam mulut. Ada kepuasan tersendiri dan rasanya nikmat dan wanginya sangat khas. Selain itu aku menyukai madu karena madu hutan banyak mengandung manfaat yang luar biasa seperti :
·         Mengandung antioksidan

·         Sebagai sumber energy

·         Membantu menangkal infeksi

·         Sebagai  anti bakteri

·         Mengatasi gangguan pada saat tidur

·         Menambah nafsu makan
·         Sebagai anti jamur

·         Mengurangi resiko terkena diabetes

Wah gimana ada banyak banget kan manfaat dari madu hutan. Kalian perlu tau juga nih selain madu hutan yang kaya akan manfaat madu hutan juga tidak diragukan lagi tingkat keamanan dan kebersihannya untuk dikonsumsi rutin dalam kebutuhan sehari-hari. Wajib banget kalian tau dan langsung di konsumsi atau dicoba ya untuk diri sendiri loh, sebab semua kandungan yang terdapat di dalam madu hutan terjamin aman dan sangat baik untuk kesehatan.

      2.      Kayu Manis

Sumber: satuharapan.com

Siapa disini yang ga tau kayu manis? Terutama ibu-ibu nih yang pastinya sudah tidak asing lagi mendengar bahan baku yang bernama kayu manis. Kayu manis sangat popular dikalangan masak-memasak. Kayu manis sendiri digunakan sebagai bahan penyedap makanan serta obat kesehatan. Kayu manis ialah rempah-rempah yang berasal dari kulit kayu yang terdapat dihutan. Kenapa disebut kayu manis? Sebab ia bersumber dari kulit kayu yang punya rasa manis. Bentuk dari kayu manis persis seperti kayu pada umumnya bewarna coklat dan panjang, hanya saja setelah kulit kayu dijadikan kayu manis tekstur atau ketebalannya lebih sudah tidak seperti kayu melainkan sangat tipis.

Banyaknya manfaat yang terkandung didalam kayu manis, mengaikbatkan tidak jarang orang menggunakan kayu manis sebagai penyedap makanan ataupun obat kesehatan. Sebab mereka yakin dan tidak diragukan lagi karena kayu manis ini adalah bahan baku alami yang berasal dari hutan. Berikut manfaat dari kayu manis :

·         Mencegah pertumbuhan sel kanker

·         Kesehatan pencernaan dan usus

·         Menghangatkan tubuh

·         Meringankan rematik

·         Menurunkan risiko penyakit jantung

·         Sebagai antioksidan

·         Mencegah bau mulut dan kerusakkan gigi

      3.      Jamur

Sumber: tokopedia.com

Bahan baku yang berasal dari hutan kali ini ialah jamur. Jamur sering dianggap sebagai sayuran namun jamur mampu menyediakan berbagai macam nutrisi yang biasanya ditemui didalam daging, kacang-kacangan dan biji-bijian. Macam-macam jamur tersebar luas di pepohonan yang berada di hutan. Tapi tidak semua jamur yang berada didalam hutan bisa dimakan ataupun dikonsumsi ya, sebab ada jamur yang liar beracun dan ada juga jamur yang tidak liar dan aman untuk dikonsumsi, jadi pastikan berhati-hati dalam memilah jamur ya. Jamur yang aman untuk dikonsumsi yakni, jamur kuping, jamur tiram, jamur merang, jamur kancing, jamur porcini dan masih banyak lagi. Jamur-jamur tersebut rasanya enak dan lezat loh, biasanya disajikan dalam bentuk campuran makanan seperti lauk pauk, sayur mayur dan bisa dijadikan sebagai cemilan. Salah satu cemilan berbahan baku dari hutan yang ku sukai ialah si jamur ini. Jamur yang biasa ku makan dalam bentuk cemilan dibuat dengan olahan yang sangat garing. Rasanya sangat krispy sekaligus renyah banget pas digigit bikin ancur dimulut karena seenak itu jamur hutan dijadikan cemilan.

Berbagai manfaat jamur bagi kesehatan sangat dibutuhkan bagi tubuh kita. Sebab nutrisi dan kandungan yang terdapat dalam jamur juga menjadi pengobatan tersendiri bagi tubuh. Berikut manfaat bahan baku jamur yang berasal dari hutan :
·         Memperkuat sistem kekebalan tubuh

·         Menghambat pertumbuhan sel kanker
·        Aman dan sehat bagi jantung
·         Menurunkan kolestrol yang tinggi
·         Mengobati sesak nafas
·         Mengobati hepatitis kronis

      4.      Tanaman Pakis

Sumber: steemit.com

Tanaman pakis adalah bahan baku yang berasal dari hutan yang dimanfaatkan sebagai sayuran. Tanaman pakis biasanya diolah menjadi sayur mayur yang sering disebut dengan sayur pakis. Tanaman pakis setelah diolah menjadi sayur pakis juga bisa dijadikan campuran makanan seperti kedalam ketupat. Tanaman pakis ini layak untuk dikonsumsi sebab memiliki tekstur yang kenyal dan memiliki kandungan aneka vitamin diantaranya, vitamin A, vitamin C, kalium, fosfat, magnesium, kalsium dan protein. Tanaman pakis dinilai sangat bermanfaat bagi vegetarian dibandingkan sayuran lainnya karena protein yang terdapat di dalam sayur pakis lebih banyak 4 kali lipat. Umumnya pakis dikonsumsi sebab tanaman ini tidak menngandung zat yang berbahaya. Tetapi harus tetap diolah dulu dengan keadaan yang baik, benar, dan bersih ya jadi tanaman pakis dipastikan sangat siap untuk dikonsumsi.

Mengonsumsi sayur secara rutin ialah cara pola hidup sehat yang baik. Karena sayur salah satu makanan pokok yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, jika kita tidak pernah mengonsumsi sayur atau jarang tubuh bisa kurang serat sementara serat sangat berfungsi untuk melancarkan pencernaan. Jadi jangan pada males makan sayur yaa! Seperti sayur pakis ini yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya :
·         Meningkatkan kekebalan tubuh

·         Meningkatkan sel darah merah

·         Menjaga kesehatan mata

·         Menambah nafsu makan

·         Menjaga kadar gula darah

·         Kaya dengan serat

      5.      Sagu

Sumber: greeners.co

Sagu pada umumnya terkenal dari Maluku, Papua, bahkan Nusa Tenggara. Struktur menu makanan utama penduduk asli daerah tersebut ialah sagu. Sagu berasal dari tepung yang didapat dari batang pohon sagu yang bentuknya menyerupai pohon palma. Pohon sagu yang hidup dihutan Papua dan Maluku mencapai angka jutaan. Tanaman sagu adalah salah satu kekayaan hutan Indonesia  yang cukup signifikan, sebab dari total area hutan sagu di dunia, Indonesia memiliki satu juta hektar sagu yang tersebar di beberapa provinsi dari hutan sagu di dunia. Sagu sendiri biasa dibuat olahan makanan pokok, lauk pauk dan juga cemilan. Biasanya orang Papua dan sekitarnya memakan sagu dalam bentuk papeda, semacam bubur dan lainnya. Nah di daerah lain pun papeda sudah banyak ditemukan salah satunya di Ibu Kota Jakarta. Aku sendiri pernah mencoba papeda dalam bentuk cemilan atau jajanan dan rasanya pun enak, bentuknya unik dengan teksturnya yang sangat kenyal. Biasanya sagu sendiri dijual sebagai tepung curah maupun tepung yang dipadatkan. Sagu seperti inilah yang sering digunakan untuk campuran bahan kue ataupun makanan lainnya.

Manfaat sagu sudah tidak diragukan lagi sebab tanaman pohon sagu dimanfaatkan secara alami dan dari hutan langsung. Berikut beberapa manfaat sagu yakni :
·         Mencegah darah tinggi

·         Sebagai sumber energy

·         Memperbaiki pergerakkan sendi

·         Mencegah masuk angin

·         Memperlancar sistem pencernaan

·         Meningkatkan kesehatan tulang

·         Menjaga suhu tubuh

·        Menyembuhkan nyeri pada ulu hati dan mencegah perut kembung

WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) Organisasi Penggerak Terbesar Di Indonesia

Tujuan dari WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) adalah untuk pembentukkan usaha-usaha konservasi sumber alam yang menimbulkan kesadaran masyarakat, serta meningkatkan gerakkan lingkungan Indonesia. Kegiata utama WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) antara lain solusi dalam lingkungan hidup serta menjadi sebuah gerakkan publik yang bertanggung jawab. Selalu menggalang dukungan dari berbagai elemen masyarakat, dan fokus dalam kampanye dalam isu air, pangan dan keberlanjutan, hutan dan perkebunan, energi dan tambang, keadilan iklim, pesisir dan laut serta isu-isu perkotaan lainnya.

Terbukti sudah bahwa kekayaan hutan alam yang ada di Indonesia sangatlah banyak, tentu lebih dari yang ku sebutkan diatas. Masih banyak hutan sumber pangan lainnya yang dapat dimanfaatkan bagi orang banyak terlebih yang disekitar hutan. Tidak memandang masyarakat kecil ataupun besar, tidak juga memandang pemerintah ataupun orang biasa tetapi kita semua. Kita rakyat Indonesia wajib menjaga kelestarian hutan yang ada diseluruh Indonesia. Stop pembakaran hutan, stop pada penebangan pohon liar dihutan, dan stop menimbulkan kerusakkan hutan demi kepentingan pribadi sebab hutan kita adalah hutan sumber pangan.

Hutan adalah salah satu kekayaan alam yang wajib dijaga kelestariannya, maka dari itu keberadaan hutan sangat penting bagi aku dan percayalah jika hutan penting bagi kalian maka jagalah, karena hutan adalah tanggung jawab kita semua.